Langsung ke konten utama

Manfaat Rumput Gandum



     
   Banyak tanaman dikenal memiliki potensi untuk terapi kesehatan. National Institue of Health (NIH) Amerika melakukan survei pada 1000 tanaman (356 telah diuji klinis) terkait manfaat secara farmakologi dan efek terapi. Salah satu tanaman yang ditemukan memiliki efek terapi adalah rumput gandum. Rumput gandum kurang dikenal di Indonesia, padahal manfaatnya sudah lama diketahui di negara-negara lain.





  Rumput gandum atau biasa dikenal dengan wheatgrass merupakan daun muda dari tanaman gandum yang termasuk famili gramineae. Rumput gandum memiliki kandungan zat gizi yang tinggi. Komponen paling penting yang terkandung dalam rumput gandum adalah klorofil. Semua tumbuhan hijau mengandung klorofil tetapi rumput gandum merupakan sumber terbaik dari klorofil.
  Jus wheatgrass sebagai pengganti sel-sel darah merah secara alami. Wheatgrass memiliki semua komposisi yang dimiliki oleh hemoglobin. Pemberian asupan jus wheatgrass secara regular dapat menyembuhkan anemia.
   Jus wheatgrass telah menunjukkan efek menurunkan lipid serta meningkatkan HDL pada hewan percobaan. Sebuah penelitian melibatkan 48 tikus jantan dewasa berusia 2-3 bulan dengan berat sekitar 140-200 gram. Penelitian dilakukan di Dhaka Medical College, Bangladesh pada Juli 2009 hingga Juni 2010. Penelitian menunjukkan bahwa tingkat kolesterol HDL pada hewan percobaan meningkat setelah konsumsi jus rumput gandum. Oleh karena itu, jus wheatgrass dapat menunjukkan efek kardioprotektif dengan meningkatkan tingkat kolesterol-HDL dalam darah dalam keadaan dislipidemik.
   Rumput gandum memberikan efek positif pada kadar antioksian dan toleransi glukosa, rumput gandum juga ditemukan bermanfaat dalam mengontrol stress oksidatif pada diabetes dengan cara mencegah Reactive Oxygen Spescies (ROS). Jus rumput gandum dapat meningkatkan toksisitas hematologi yang berhubungan dengan kemoterapi pada pasien kanker payudara. Pemberian jus rumput gandum selama FAC kemoterapi dapat mengurangi myelotoxicity, pengurangan dosis, dan perlu dukungan GCSF, tanpa mengurangi khasiat kemoterapi.
   Penyakit pada sistem pernapasan seperti asma, bronkhitis, dan flu, yang biasanya terjadi pada pasien dengan sistem kekebalan alami yang sangat rendah, dapat dicegah dan disembuhkan dengan mengunyah atau minum rumput gandum secara teratur selama 4 sampai 5 hari. Meskipun asma adalah penyakit kronis dan merespon sangat lambat terhadap pengobatan allopathic konvensional, naturopaths telah menemukan bahwa terapi rumput gandum memberikan hasil yang lebih baik dan respon penyembuhan yang jauh lebih baik.


Sumber:
Degraff LR. The Complete Guide to Growing and Using Wheatgrass. Florida: Atlantic Publishing Group; 2011.
Mujoriya R, Bodla RB. A Study on Wheat Grass and its Nutritional Value. Food Science and Quality Management; 2011.
Rokhsana Dil Afroz1, Abu Sadat Mohammad Nurunnabi, Md. Ismail Khan, Tuhin Jahan. Effect of Wheatgrass (Triticum aestivum) Juice on High Density Lipoprotein (HDL) Level in Experimentally Induced Dyslipidaemic Male Long Evans Rat. Delta Medical College Journal  Vol 3, No 1 .2015.
Shakya G, goud C, Rpajaniradja S, Rajagopalan R. Protective Role of Wheatgrass on Oxiidative Stress in Streptozotocin Induced Type 2 Diabetic Rats. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Scienses. 2012;4(3).
Sela GB-, Tsalic M, Fried G, Goldberg H. Wheat Grass Juice May Improve Hematological Toxicity Related to Chemotherapy in Breast Cancer Patients: A Pilot Study. Nutrition and cancer. 2007;58(1):43-8.







     

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gizi Neonatal

"Pertumbuhan pada masa bayi merupakan pertumbuhan paling cepat diantara periode pertumbuhan lainnya. Asupan zat gizi yang kurang pada masa bayi akan membahayakan pertumbuhan dan perkembangan di masa depan" Menilai Kesehatan Neonatal Berat bayi baru lahir sebagai patokan Berat bayi yang baru lahir merupakan patokan kunci status kesehatan selama masa kehamilan. Biasanya berat bayi baru lahir adalah 2500-3800 gram dan dengan panjang badan 47-54 cm.

Apa yang Pelu Dilakukan agar Anak Tumbuh Tinggi?

Minggu lalu saya bertemu dengan seorang ibu yang memiliki anak usia 14 tahun. Ibu tersebut mengkhawatirkan anak laki-lakinya yang pertumbuhannya lebih lambat dibandingkan anak-anak seusianya. Perlu dipahami bahwa awal masa pubertas pada anak berbeda-beda. Anak perempuan memasuki usia pubertas sejak umur 8-12 tahun.  Sedangkan anak laki-laki mengalami masa pubertas di usia 9-14 tahun. Diantara perubahan fisik yang terjadi selama masa pubertas yang paling tampak nyata adalah meningkatnya tinggi badan dan berat badan serta kematangan seksual. Di awal masa remaja anak perempuan lebih tinggi dan lebih berat daripada anak laki-laki seusianya. Pada usia 10 tahun, tinggi badan anak perempuan mulai bertambah 3 inci setiap tahun. Pada anak laki- laki lonjakan pertumbuhan baru dimulai pada usia 12 tahun dengan pertambahan tinggi badan 4 inci setiap tahun. Sehingga sekitar usia 14 tahun pertumbuhan anak laki-laki mulai mengungguli pertumbuhan anak perempuan. Oleh karena itu, ibu perlu m...

Pedoman Gizi Seimbang

Pedoman Gizi Seimbang telah diimplementasikan di Indonesia sejak  tahun 1955. Pedoman tersebut merupakan realisasi dari rekomendasi Konferensi Pangan Sedunia di  Roma tahun 1992. Pedoman tersebut menggantikan slogan“4 Sehat 5  Sempurna” yang telah diperkenalkan sejak tahun 1952 dan sudah tidak sesuai  lagi dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) dalam  bidang gizi serta masalah dan tantangan yang dihadapi. Dengan mengimplementasikan Pedoman Gizi Seimbang diyakini bahwa masalah gizi beban ganda dapat teratasi. Prinsip Gizi Seimbang terdiri dari 4 (empat) Pilar yang pada dasarnya  merupakan rangkaian upaya untuk menyeimbangkan antara zat gizi yang keluar  dan zat gizi yang masuk dengan memonitor berat badan secara teratur. Empat pilar tersebut adalah: Mengonsumsi makanan beragam Membiasakan perilaku hidup bersih Melakukan aktivitas fisik Mempertahankan dan memantau Berat Badan (BB) normal Sumber: Kementerian Kesehatan Ri. 2014. Pedoman...