Langsung ke konten utama

Manfaat Rumput Gandum



     
   Banyak tanaman dikenal memiliki potensi untuk terapi kesehatan. National Institue of Health (NIH) Amerika melakukan survei pada 1000 tanaman (356 telah diuji klinis) terkait manfaat secara farmakologi dan efek terapi. Salah satu tanaman yang ditemukan memiliki efek terapi adalah rumput gandum. Rumput gandum kurang dikenal di Indonesia, padahal manfaatnya sudah lama diketahui di negara-negara lain.





  Rumput gandum atau biasa dikenal dengan wheatgrass merupakan daun muda dari tanaman gandum yang termasuk famili gramineae. Rumput gandum memiliki kandungan zat gizi yang tinggi. Komponen paling penting yang terkandung dalam rumput gandum adalah klorofil. Semua tumbuhan hijau mengandung klorofil tetapi rumput gandum merupakan sumber terbaik dari klorofil.
  Jus wheatgrass sebagai pengganti sel-sel darah merah secara alami. Wheatgrass memiliki semua komposisi yang dimiliki oleh hemoglobin. Pemberian asupan jus wheatgrass secara regular dapat menyembuhkan anemia.
   Jus wheatgrass telah menunjukkan efek menurunkan lipid serta meningkatkan HDL pada hewan percobaan. Sebuah penelitian melibatkan 48 tikus jantan dewasa berusia 2-3 bulan dengan berat sekitar 140-200 gram. Penelitian dilakukan di Dhaka Medical College, Bangladesh pada Juli 2009 hingga Juni 2010. Penelitian menunjukkan bahwa tingkat kolesterol HDL pada hewan percobaan meningkat setelah konsumsi jus rumput gandum. Oleh karena itu, jus wheatgrass dapat menunjukkan efek kardioprotektif dengan meningkatkan tingkat kolesterol-HDL dalam darah dalam keadaan dislipidemik.
   Rumput gandum memberikan efek positif pada kadar antioksian dan toleransi glukosa, rumput gandum juga ditemukan bermanfaat dalam mengontrol stress oksidatif pada diabetes dengan cara mencegah Reactive Oxygen Spescies (ROS). Jus rumput gandum dapat meningkatkan toksisitas hematologi yang berhubungan dengan kemoterapi pada pasien kanker payudara. Pemberian jus rumput gandum selama FAC kemoterapi dapat mengurangi myelotoxicity, pengurangan dosis, dan perlu dukungan GCSF, tanpa mengurangi khasiat kemoterapi.
   Penyakit pada sistem pernapasan seperti asma, bronkhitis, dan flu, yang biasanya terjadi pada pasien dengan sistem kekebalan alami yang sangat rendah, dapat dicegah dan disembuhkan dengan mengunyah atau minum rumput gandum secara teratur selama 4 sampai 5 hari. Meskipun asma adalah penyakit kronis dan merespon sangat lambat terhadap pengobatan allopathic konvensional, naturopaths telah menemukan bahwa terapi rumput gandum memberikan hasil yang lebih baik dan respon penyembuhan yang jauh lebih baik.


Sumber:
Degraff LR. The Complete Guide to Growing and Using Wheatgrass. Florida: Atlantic Publishing Group; 2011.
Mujoriya R, Bodla RB. A Study on Wheat Grass and its Nutritional Value. Food Science and Quality Management; 2011.
Rokhsana Dil Afroz1, Abu Sadat Mohammad Nurunnabi, Md. Ismail Khan, Tuhin Jahan. Effect of Wheatgrass (Triticum aestivum) Juice on High Density Lipoprotein (HDL) Level in Experimentally Induced Dyslipidaemic Male Long Evans Rat. Delta Medical College Journal  Vol 3, No 1 .2015.
Shakya G, goud C, Rpajaniradja S, Rajagopalan R. Protective Role of Wheatgrass on Oxiidative Stress in Streptozotocin Induced Type 2 Diabetic Rats. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Scienses. 2012;4(3).
Sela GB-, Tsalic M, Fried G, Goldberg H. Wheat Grass Juice May Improve Hematological Toxicity Related to Chemotherapy in Breast Cancer Patients: A Pilot Study. Nutrition and cancer. 2007;58(1):43-8.







     

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Yuk..Cegah Stunting

Stunting merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia. Berdasarkan hasil Pemantauan Status Gizi yang dilakukan Kementerian Kesehatan tahun 2017 menunjukkan bahwa prevalensi balita stunting di Indonesia sebesar 26.9 %. Sedangkan secara global, Indonesia berada di urutan kelima jumlah balita stunting terbanyak di dunia. Sayangnya, masih banyak masyarakat yang belum mengetahui tentang stunting dan dampaknya. Stunting atau tumbuh pendek adalah istilah yang digunakan untuk anak balita yang mengalami gagal tumbuh yang disebabkan kurangnya asupan gizi sejak dalam kandungan hingga anak berusia dua tahun. Anak yang mengalami stan t erlihat lebih pendek dari anak-anak lain seusianya. Kondisi ini  biasanya baru akan terlihat saat anak berusia dua tahun. Biasanya orang tua dan masyarakat umum menganggap bahwa anak yang bertubuh pendek adalah wajar karena faktor keturunan. Masalah stunting tak hanya berdampak  pada  pertumbuhan fisik anak tetapi juga berdampak pada perke...

Cara Meningkatkan Nafsu Makan Anak

Berhubung hari ini hari ibu...saya ingin berbagi sedikit informasi nih kepada ibu-ibu. Semoga tulisan ini bermanfaat yah Moms... Diantara ibu-ibu pasti ada yang memiliki masalah anaknya susah makan. Ibu udah capek belanja di pasar kemudian masak..eh anaknya gak mau makan. Sabar yah Moms..jangan diomelin anaknya Coba deh beberapa tips ini untuk meningkatkan nafsu makan anak. Tips pertama Tambahkan kecap, mangga, atau sambal ke dalam masakan. Makanan yang ditumis dengan kecap biasanya menimbulkan aroma sedap. Aroma ini dapat merangsang selera makan anak. Jadi usahakan saat masak, anak mencium aroma tersebut yah moms.. Hehe.. Selain itu coba buat olahan makanan yang dicampur mangga setengah matang. Rasa kecut mangga dapat merangsang pengeluaran saliva sehingga merangsang nafsu makan. Selain rasa kecut, rasa pedas juga dapat menambah selera makan. Tapi tingkat kepedasannya disesuaikan dengan selera anak yah moms. Tips yang kedua Setelah anak dirangsang dengan aroma, tingkatan ran...

Syarat-Syarat Makanan Sehat

    Makanan yang sehat adalah makanan yang higenis serta banyak mengandung gizi. Makanan higenis, yaitu makanan yang tidak mengandung kuman penyakit dan tidak boleh bersifat meracuni tubuh serta lezat rasanya. Syarat-syarat itu adalah sebagai berikut Protein yang dikonsumsi harus mengandung kesepuluh asam amino utama, yaitu lisin, triptofan, histidin, penilalanin, leusin, isoleusin, threonin, metionin, valin, dan arginin. Harus cukup mengandung kalori. Harus cukup mengandung vitamin. Harus cukup mengandung garam mineral dan air. Perbandingan yang baik antara sumber karbohidrat, protein dan lemak.  Selain syarat-syarat tersebut diatas, agar memberikan kesehatan bagi tubuh, sebaiknya juga harus Mudah dicerna oleh alat pencernaan. Bersih, tidak mengandung bibit penyakit, karena hal ini tentu akan membahayakan kesehatan tubuh serta tidak bersifat racun bagi tubuh. Jumlah yang cukup dan tidak berlebihan. Tidak terlalu panas pada saat disantap. Ma...