idemenarik

C o n tent o f Ma c ro An d Mi c ro Nutr i e n t s i n Wheatgrass Juice (Triticum ae stivum) as Healty Drink Irna Dewi Yuningsi , S a i fu d d in S ira j ud d i n , Yustini P ro g r a m S tudi I l m u Gi z i Fa kul t a s K e s e h a tan M a s y ar a k a t Uni v e rsitas Ha s a nuddin (irnadewiy@gmail.com +62 823 47760969 ) AB S TRAC T Progress in science and food technology provides scientific evidence that some kind of food provide benefits for health. Many plants are known to have the potential for medical treatment, one of them is wheatgrass. The production of wheatgrass is cheap and it does not require for the involvement of pharmaceutical industry. Therapy of wheatgrasscan easily be developed as a therapeutic alternative preventive and curative to address problem of health. The quality of therapy juice wheatgrass is associated with content that is rich in nutrition . This study aims to analysis content of macro and micro nutrients in wheatgrass juices .

          Setiap tahun negara Indonesia memperingati Hari Pendidikan Nasional pada tanggal 2 Mei. Tanggal tersebut merupakan tanggal lahir dari seorang pahlawan nasional yaitu Ki Hajar Dewantara. Selama masa penjajahan, Ki Hajar Dewantara terus berjuang agar anak-anak Indonesia dapat mengenyam pendidikan. Karena pada masa tersebut hanya kaum penjajah dan bangsawan yang dapat menempuh pendidikan.    Kini Indonesia telah merdeka. Apakah semua anak Indonesia telah memperoleh pendidikan yang layak?       Sudah 70 tahun Indonesia merdeka tetapi pendidikan masih menjadi masalah di negeri ini. Saat ini kita masih menemukan anak-anak yang belum memperoleh pendidikan yang layak baik dari segi fasilitas belajar, akses ke sekolah maupun tenaga pengajar. Selain itu, kemiskinan, mahalnya biaya pendidikan, kurangnya motivasi menjadi alasan untuk tidak ke sekolah.     Hari ini sebagai momen untuk mengingatkan kita bahwa masalah pendidikan belum teratasi. Kita harus melanjutkan perjuang